Marca Representada

 

www.amfbakery.com

Empresa americana com fábricas nos Estados Unidos, Canadá, Holanda e China. Fabricante de linhas e equipamentos para produção de pães de forma, pães de hamburguer e hot-dog, pães artesanais, bisnaguinha, pizzas, massas laminadas, entre outros.

Masseiras

 Mais de 60 anos de experiência na fabricação de masseiras horizontais. Caçamba refrigerada para controle de temperatura da massa, permitindo a operação sem adição de gelo. Batedor com 3 barras horizontais ou braço sigma atendem grande variedade de receitas e massas.

Equipamentos automáticos para o processo de massa para pães de hambúrguer e hot-dog, bisnaguinha e pão de forma com divisoras de massa à extrusão

Divisora, boleadora, laminadora, modeladora e indexação de formas.

 

BakeTech câmara de fermentação e forno contínuo

Câmaras de fermentação e fornos contínuos, utilizando sistema de esteira única, fazendo com que cada forma de produto percorra o mesmo trajeto, expondo os produtos às mesmas condições de crescimento e assamento, resultando em produtos uniformes.

Den Boer Forno Túnel

 Construído em módulos, com instalação rápida e possibilidade de expansão, projetado com zonas independentes para controle preciso da temperatura. Com diferentes tipos de assamento como chama direta, chama indireta, ciclotérmico, híbrido, entre outros.

Fatiadora e Embaladora

Reconhecida líder no mercado. Flexibilidade e confiabilidade para o fatiamento e empacotamento de pães de forma, com sincronização automática. Capacidade de até 75 pães por minuto.


Tromp linhas laminadas e dosadoras

Para produção de pães artesanais, croissants, pizza, muffins, bolos, tortas, entre outros.
Equipamentos e linhas automáticas para o processo de massa laminada, massa extrusada-laminada-modelada para pizza, croissants com ou sem recheio, pães artesanais, tortas, entre outros produtos. E também para produção de bolos e muffins com cobertura, recheio e inclusões, rocambole e produtos similares.

Sistema de automação para cestos plásticos

Alimentador de pães no cesto, empilhador, orientador de cestos, lavadora e secadora de cestos, alimentador automático de cestos em carrinhos, entre outros.